СНТ Весна Крым

Пекинская капуста: сажаем и собираем урожай два раза за сезон

Я уже не представляю, как раньше обходилась без пекинки. С ней и салаты вкусные, и вторые блюда, и первые. В общем, сажаю давно и причем, два раза за сезон. Кстати, вопреки распространенному мнению, что эта культура капризная, никаких проблем с выращиванием не почувствовала.
Теперь о том, как за сезон собрать два урожая этой нежной и вкусной капустки. Первый раз я сею пекинку весной, в марте. Рассаду сразу выращиваю в отдельных стаканчиках (торфяных). Пекинка не переносит пикировки и пересадки. А тут вместе со стаканчиком посадил и все дела.
В апреле, когда установится теплая погода, уже высаживаю на грядки (живу в Волгограде, как я уже писала). Пекинка – растение короткого дня, она любит температуру примерно в 20 градусов тепла. Если на улице жарче, завязи могут и совсем не появиться.

В каждую лунку для посадки я добавляю немного древесной золы и биогумуса. Сразу после посадки накрываю агроволокном, чтобы капуста не попала под возвратные заморозки. Если такое случится, она пойдет в стрелку и все труды будут напрасными. Примерно дней через десять-двенадцать все это дело мульчирую. Агроволокно спасает в жару, а жару пекинка терпеть не может, поэтому без него не обхожусь.
При летнем посеве пекинка получается у меня даже более сочной, хотя многие сомневаются, стоит ли сеять ее летом, мол, успеет ли она созреть. Еще как успеет, ведь срок ее созревания меньше, чем у обычной капусты. Сажаю ее в июле.
Семена пекинки я сразу заделываю в почву на глубину примерно в сантиметр. Между кустиками оставляю небольшое расстояние, всего в 10-15 см. Почему так мало? Все просто – летом постоянно выдергиваю молодую капустку, чтобы добавлять в салаты, поэтому после такого прореживание расстояние становится 30-40 см, как и положено.
После посева семян грядку обязательно притеняю агроволокном, оно отлично спасает от жары, губительной для пекинки. Также агроволокно прекрасно защищает посадки от крестоцветной блошки.
Если вы решите также посадить пекинку летом, внимательно смотрите на упаковки с семенами и выбирайте сорта, не склонные к стрелкованию. А еще лучше – гибриды. Мне, лично, давно уже нравятся голландские, с ними проблем не бывает.